老王捏着手机的手指不自觉地收紧了,一眨不眨地盯着屏幕。
直播里的操作手速飞快,却有条不紊。
她的不少细节,都是平时很难注意到的地方。
这些东西,老王烤了十年烧烤,有些是他凭经验摸索出来的,但有些是他从未注意过的。
他一直引以为傲的“独家秘方”,在人家这份手艺面前,简直就像是孩子过家家。
周围的年轻人还在兴奋地讨论:“学会了!我明就来试试!”
终于,老王前面的队伍缓缓移动,轮到了他。
“一百三十五号到一百三十七号点单!”
老王回过神,收起手机,深吸一口气,迈着步子走上前。
看着播上被划掉大半的菜品,他心里早有准备,也不失望,把自己想好的搭配了出来:“五串羊肉,五串五花肉,五串土豆片,三串青椒,两份茄子。”
这几样都很能看出烧烤师傅的功底。
付了钱,拿到号码牌,老王徒一边,继续看盛时安的操作。
他看得比之前直播时更仔细,试图将盛时安的每一个动作都刻进脑子里。
很快,他那份烤串好了。
香气扑鼻,卖相堪称完美。
羊肉串表面泛着油光,五花肉焦香四溢,土豆片外缘微卷带着焦脆感,而韭菜则翠绿油亮,不见丝毫烤过头的枯黄,茄子上面铺满了蒜蓉,蒜香油润。
老王拿着烤串,没有像其他人那样当场狼吞虎咽,而是找了个远离人群的僻静角落,郑重地坐下。
他先拿起一串烤土豆片咬了一口。
“咔嚓”一声轻响,是土豆片边缘的焦脆。
紧接着,牙齿陷入绵软的内芯,带着土豆的香甜和酱料的咸香,口感层次丰富。
他咀嚼的动作停顿了一下,脸上浮现出难以置信的神色。
这怎么可能?
不就是刷油,半熟刷酱,快烤吗?
他刚才都听到了,也以为自己看懂了。
可这味道,这口感,绝对不是简单几句话就能复刻出来的。
他又拿起一串韭菜。
韭菜最难烤,火候稍过就老了,水分一流失,就只剩下干瘪的纤维。
可手里的这串,入口先是酱料的鲜,随即是韭菜本身被激发出的浓郁辛香,咀嚼间,菜叶里锁住的汁水在口腔中爆开,满口生津。
老王愣愣地看着手里的竹签,感觉自己过去十年对烧烤的认知,正在一寸寸地崩塌。
良久,他长长地叹了一口气,脸上那点不服彻底消失,只剩下全然的敬佩。
他拿起手机,找到刚刚的直播录屏,按下了保存键,准备回去反复观看。
输给这种烧烤,他心服口服。
直到最后一批烤串也送到了顾客手郑
“今全部售罄了!谢谢大家!”
陆嘉言举着大喇叭宣布:“明我们还会在这里,大家明见!”
人群中爆发出欢呼,夹杂着一些没买到的食客遗憾的叹息。
“太好吃了!我明还要来!”
“明我一定四点就来排队!”
就在这时,盛时安擦了擦手,从岑宛白手里接过了大喇叭。
“谢谢大家喜欢,”盛时安的声音通过喇叭传遍了沙滩,“也谢谢文旅局的工作人员,帮了我们很大的忙。”
她顿了顿,看着眼前一张张期待的脸,继续道:“明是最后一了,大家可以互相告知一下,避免跑空。”
“什么?”
“最后一?别啊盛老板!”
“我们还没吃够呢!”
人群瞬间炸开了锅。
旁边文旅局的工作人员反应极快,立刻接过话头。
“各位朋友不要急!虽然盛老板的餐车明是最后一,但我们月亮湾的沙滩烧烤音乐节会持续一个月,旁边的自助烧烤区,食材和设备都会为大家准备好!”
工作人员趁机宣传了一波蓝湾市的旅游项目,呼吁大家留下来感受海滨城市的魅力。
虽然很多人还是因为盛时安要走而感到失落,但现场的气氛总算没有那么低迷。
回到别墅,所有人都累瘫在了沙发上。
“我的,我感觉我的胳膊都不是自己的了。”
喻婉甩着手臂,一脸生无可恋。
“我也是,喊了一晚上,嗓子都快冒烟了。”陆嘉言灌下一大杯水。
岑宛白靠在盛时安身边,好奇地戳了戳她:“时安,生意这么好,为什么要停啊?”
盛时安从冰箱里拿出几瓶冰镇酸梅汤递给大家,慢悠悠地开口:“我来蓝湾市是度假的。”
她拧开一瓶,喝了一口,才继续。
“摆摊是爱好,是体验,现在体验过了,也该好好享受一下真正的假期了。”
这个理由无懈可击。
朋友们对视一眼,都表示理解。
“也对!”陆嘉言第一个表示赞同。
“那明结束了,我们去深潜怎么样?”岑宛白立刻开始规划后续的行程。
深夜,江城的吃货群里,却又是另一番景象。
林悦发了一张九宫格,全是烤得滋滋冒油的烤串特写。
林悦:【此生无憾了家人们![满足]】
下面瞬间刷出几百条回复。
施曼凝:【我也可以!烤土豆片是神![图片]】
【酸了,我今加班没去成,看着你们的图,我手里的泡面瞬间就不香了。】
【呜呜呜明是最后一了!我买了最早的高铁票!兄弟们祝我好运!】
周子睿:【@全体成员明最后一,想吃的抓紧。】
群里,有买到票准备最后一搏的,有因为去不了而哀嚎的。
还有一些没能到现场,正分享着自己在自助烧烤区跟着盛时安直播做出来的“高仿版”烧烤,整个群里都弥漫着一股浓郁的烧烤味。
第二,还没亮。
许峰睁开眼,第一件事就是拉开窗帘。
沙滩上,已经有零星的人影在晃动,正朝着昨的排队区聚集。
他立刻翻身下床,冲进隔壁房间。
“宋景元!起床!再不起就没号了!”
宋景元从被子里伸出一只手,迷迷糊糊地嘟囔:“这才几点……”
话音未落,他就被许峰一把从床上拽了起来。