江满月走过去仔细查看,这些手工艺品非常不错。
都是附近的村民自己编织的,完全可以放到百货商店里面售卖。
“嗯,这些竹篓子、家具都很好,到时候在二楼专门放置这些。”
“舅舅把这些饶联系方式都要到了吧?回头可以跟他们联系。”
舅舅笑着点头:“放心吧,我全部都留下了,价格也基本上都好了。”
舅妈拿着几款美食过来:“满月,你尝一下这些糕点。”
百货商店里面肯定是要售卖这些的,糕点、糖果以及当下流行的麦乳精。
这些供货都好,只需要找商家进货就可以。
但是江满月却有自己的想法,那就是门口的三个店铺准备做什么。
“你们知道蜂蜜蛋糕吗?”她忽然想到了什么。
“蜂蜜蛋糕?”三个人对视一眼:“蛋糕我知道,省城吃过。”
“但是这个蜂蜜蛋糕是怎么做的?我还没有见过呢。”
江满月想起前世风靡一时的蜂蜜蛋糕,就是在这两年做出来的。
“这个简单,只需要制作的工具我就可以将制作方法写出来。”
“不光是蜂蜜蛋糕,还可以制作桃酥,饼干和生日蛋糕等等。”
“这样,第一个门面就做成咱们镇上的第一家蛋糕店。”
“好啊!”舅妈不住地点头:“供销社做的那些糕点我都吃腻了。”
“正好服装店比较大,搬到三楼后就改成蛋糕店。”
这下子第一个店铺就确认下来了,还有杂货铺和磁带铺子。
到时候大哥和大娘的铺面都会搬入一楼内,所以这两个门面也空了下来。
“这个简单!”江满月已经有了想法:“将两个门面打通。”
“那就做笼包和汤包,开成早餐店。”她其实早就想好了。
“咱们镇上的早餐店实在是太少了,而且还比较远。”
“如今大家日子越过越好,谁都有点闲钱去吃早饭。”
“不如就做成早餐店吧,人流量大还能带来生意。”
“早餐店,这个好呀!”舅舅此时已经有了想法。
“不过普通的包子我吃过,的这个笼包和汤包怎么做?”
这个可是南方美食,很多人没有吃过也正常。
“放心吧,蜂蜜蛋糕和汤包的制作方法回头我教给你们。”
“这可是秘方,只能传给咱们自己家人。”
“呵呵呵,那我可要好好学习才行!”舅舅和舅妈立刻就笑起来。
除了大型的电器外,江满月还需要再去找单位协商。
因为这年代大型电器都是需要票的,所以就算是协商不了也没有关系。
型的电器都没有问题,都可以放在百货商店里面售卖。
等他们的商店做大了,自然是有人主动来洽谈。
确定了最后的方案后,门前的两个店铺就进入了改造装修阶段。
服装店直接搬到了装修好的三楼提前营业,磁带和杂货也跟着前后入驻。
凡是交接好的专柜都开始陆陆续续铺货,提前进入了营业状态。
本打算等到年前再开业的,为了生意只能提前了。
这两日王宝珠可算是忙死了,她一直在商店里面安排一牵
而江满月却在家里面给舅舅和舅妈集训,做蛋糕和做汤包。
她会做这些,也是多亏了自己多活了一世。
前世马向阳因为长期在外面应酬肠胃不好,为了养胃她都是主动学习做饭。
她最喜欢的就是吃汤包和笼包,所以江满月就在网上学习制作。
所以这对于她来,并不是很难。
“满月,想不到你竟然还会做汤包?”舅舅看着她熟练的手法都震惊。
“其实我也是在省城吃过,所以自己捉摸着学习的。”
“制作汤包其实也没有很多诀窍,最重要的就是包子馅。”
“里面需要加猪皮冻,制作方法有点繁琐而已。”
“嗯!”舅舅学习了几次后,基本上就已经掌握了要领。
毕竟中式面点还是相对好学一些,但是舅妈这边进展就不是很顺利了。
八十年代可没有高级的烤箱,想要做出香甜的烤蛋糕并不容易。
昨从省城购买的制作糕点的工具,刚开始用还有点手生。
将打泡好的鸡蛋面糊挤入模具里面,均匀每个月都不能填满。
然后在放入大型的烤箱内,这个烤箱也是从省城购买来的。
价格比较贵还是进口的,这可是花了江满月三千块钱才购买到。
虽然笨重但是在这个年代算是很高级的,比冰箱还要大一次能烤不少。
很快,放进烤箱后转动一下红色的按钮定制好时间。
二十分钟后,就听到‘叮’的一声响。
似乎是烤好了,带上棉手套打开了烤箱柜。
将里面模具托盘拿了出来,顿时一股香甜的味道飘散而来。
颜色金黄香味扑鼻,从模具里面脱膜出来后让人惊叹不已。
“哇,满月,这就是蜂蜜蛋糕?”舅妈迫不及待地吃了一个。
里面带着鸡蛋奶香,外面的皮竟然还有些酥脆实在是好吃。
“嗯,这个味道已经差不多了!”江满月表示满意:“舅妈,你出师了。”
“另外我还定制了不少形状的模具,到时候可以做各种口味和形状的蛋糕。”
“嗯,好,好,好!”舅妈喜笑颜开:“这简直太好了,我都是第一次吃。”
她都可以预想到,这蛋糕店一旦开业不得卖爆了才怪。
目前还在装修中,预计起码一个多月的时间。
这期间他们有的是时间可以慢慢练习,只等着年前开业。
江满月一直忙到了晚上,算着时间王宝珠该回来了。
因为今营业执照差不多就可以拿到,好了五就可以办下来。
晚上九点半,终于等到她回来了。
一进门脸色她的脸色就不慎好看,明摆着遇到了什么事。
“怎么了?宝珠?”江满月赶紧上前询问:“营业执照呢?”
“姐,营业执照没有拿到!”她生气地吐槽起来。
“好了下午五点半过去工商局拿,结果我等了半人家都下班了。”
“别人晚来的都办好了,唯独只有咱们的没有办理下来。”
“我实在是没有办法请了办证的工作人员吃饭,然后才知道咱们被卡了。”
听着她一番埋怨,江满月皱了皱眉头:“什么意思?什么叫卡了?”
“就是被故意推迟,专门卡着咱们的脖子。”
王宝珠想到这里就忍不住怒斥:“还是工商局局长的意思。”
“还咱们这是百货商店,物品繁杂审核很慢。”
“所以最少需要一个月的时间考察,只有通过才可以下发营业执照。”
“我算是听出来,这分明就是故意刁难咱们。”
江满月本以为会很顺利,想不到遇到了麻烦。
看起来他们的百货商店,想要顺利开业怕是没有简单。
感觉是被做局,有人故意在别后使坏。