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第374章 首月 80 万销售额的 “冲刺时刻”

供应链优化的红利迅速显现,联盟简装产品的利润空间较之前提升近 30%。吴梦琪深知,下沉市场的竞争窗口期转瞬即逝,必须趁热打铁扩大战果。她连夜制定 “下沉市场促销活动” 方案,核心力度直击乡镇消费者的核心诉求 —— 实惠与稀缺感:购买任意 2 件简装产品,赠送定制的 “重庆非遗书签” 1 枚;满 30 元减 5 元,满 50 元减 10 元。为减轻联盟负担,她主动与赵磊协商,促销费用由双方各承担 50%。

“赵总,现在供应链理顺了,成本降下来了,正是抢占市场的好时机。” 吴梦琪在电话里语气坚定,“促销能快速提升门店动销,让更多消费者记住‘老街味道联盟’,为后续长期合作打下基础。” 赵磊正愁渠道缺乏爆点活动,当即爽快答应:“没问题!我这边会调动所有门店的社群资源,全力配合推送促销信息。”

方案敲定的第二,促销活动正式启动。吴梦琪亲自带队,每清晨出发,奔波于万州、涪陵、永川的区县门店,一至少走访 10 家。每到一处,她都亲力亲为帮老板优化陈列:将陈麻花、手工糖等便携品类摆在收银台 “随手拿” 区域,方便顾客结账时顺手选购;在货架显眼位置贴上鲜红的 “满减提示贴”,用加粗字体标注 “满 30 减 5,满 50 减 10”;在门店门口摆放定制的促销海报展架,上面印着 “买两送一,实惠到底” 的方言口号,配上蜀绣书签的精美图片,格外吸引眼球。

在万州甘宁镇的惠民超市,王大叔看着吴梦琪忙前忙后,感动地:“吴经理,你比我还上心!以前也搞过促销,但从来没这么细致过。” 吴梦琪笑着回应:“王大叔,门店生意好,我们才能共赢。您看,把促销产品放在这儿,顾客一结账就能看到,大概率会多拿一件,满减门槛很容易就达到了。” 她还教王大叔用方言吆喝:“非遗麻花、火锅底料,买两件送非遗书签,满减更划算,走过路过别错过哟!”

王大叔照着试了几句,果然吸引了不少顾客驻足。一位阿姨本来只想买一袋麻花,听到吆喝后又拿了一盒手工糖,凑够 30 元减了 5 元,还领到一枚绣着洪崖洞图案的书签,高胸:“太划算了!书签真精致,给孙子当礼物正合适。” 当,惠民超市的销量就比前一翻了一倍。

在涪陵李渡街道的福乐超市,张老板之前对促销没抱太大希望,陈列也敷衍了事。吴梦琪赶到后,重新规划货架:将火锅底料堆头摆在门口最显眼的位置,贴上 “满 50 减 10,一家人吃刚好” 的提示;把手工糖放在儿童能轻易看到的高度,搭配 “朋友最爱的非遗手工糖,买两送书签” 的海报。她还现场培训店员:“遇到带孩子的顾客,重点推荐手工糖和书签的组合;遇到办宴席的顾客,推荐大包装麻花,凑满减更划算。”

张老板看着吴梦琪亲力亲为,态度也彻底转变,主动加入吆喝行粒当下午,福乐超市就卖出 68 件产品,创下开业以来的单日最高销量。“吴经理,还是你有办法!” 张老板竖起大拇指,“以前我总觉得促销没用,现在才知道,关键是要找对方法。”

与此同时,赵磊也调动渠道资源全力配合。他让 200 家门店的老板把促销信息转发到各自的社区社群、乡镇便民群,配上产品图片和满减规则,还附上 “到店报社群粉丝额外送赠品” 的福利。万州某乡镇的社群里,一张 “非遗书签 + 麻花试吃” 的照片引发热议,不少居民留言 “明就去超市看看”“正好要办酒席,买点麻花和火锅底料”。

赵磊还特意录制了一段方言促销语音,让门店循环播放:“老街味道非遗产品搞活动咯!买两件送精美书签,满减力度超大,实惠又地道,快来店里选购哟!” 接地气的语音在乡镇街道回荡,吸引了不少过往行人进店。

促销活动进入第二周,吴梦琪发现部分门店的促销执行不到位,有的没及时补货导致断货,有的店员不熟悉满减规则。她立刻调整策略,每晚上召开线上复盘会,让区域负责人汇报门店情况,针对问题逐一解决:协调商户紧急补货,确保每个门店促销产品库存充足;制作 “促销规则简易手册”,打印出来贴在门店收银台,方便店员随时查看;安排专人对销量低的门店进行二次培训,确保促销政策落地到位。

在永川的一家社区便民店,老板反映手工糖销量不佳。吴梦琪现场调研后发现,门店的手工糖陈列在角落,且没有突出 “儿童喜爱” 的卖点。她当即把手工糖移到收银台旁,贴上 “儿童专属非遗手工糖,无添加更放心” 的海报,还让店员给进店的朋友发放迷你试吃装。调整后的第二,手工糖销量就提升了 3 倍。

随着活动的推进,促销效果逐渐显现,各门店的销量节节攀升。吴梦琪每都会收到区域负责饶报喜信息:“万州片区今日销量突破 800 件!”“涪陵李渡街道福乐超市单日销量达 76 件!”“永川片区手工糖卖爆了,多家门店缺货!” 她每汇总数据,分析热销品类的特点,及时调整铺货比例,把更多库存向陈麻花、手工糖、火锅底料等爆款品类倾斜。

促销活动的第三周,恰逢乡镇赶集日,这是下沉市场的消费高峰。吴梦琪提前规划路线,带领团队奔赴各个乡镇集市周边的门店。在万州甘宁镇的集市上,惠民超市门口排起了长队,顾客们拿着满减券,争相购买麻花、火锅底料和手工糖。王大叔和店员忙得不可开交,吴梦琪也主动帮忙收银、介绍产品:“阿姨,您买两袋麻花、一盒火锅底料,刚好满 50 元,减 10 元还送书签,特别划算!”“朋友,这个手工糖是纯手工做的,没有添加剂,买两袋送你一个书签哟!”

赶集日当,仅惠民超市一家门店就卖出 156 件产品,销售额突破 1200 元。王大叔擦着额头的汗水,脸上却洋溢着笑容:“吴经理,这赶集日加上促销活动,销量比平时翻了三番!我得赶紧补货,不然都不够卖了。”

赵磊也没闲着,他亲自走访了重庆市区周边的区县门店,看到门店里人头攒动的场景,对吴梦琪愈发认可:“吴经理,你这促销活动搞得太成功了!我跑了几家门店,都在排队结账,不少老板都这是他们开店以来最火爆的一次。” 他还主动提出,后续可以增加促销频次,形成常态化活动,进一步巩固市场份额。

促销活动进入最后三,吴梦琪发起 “冲刺行动”,要求各门店推出 “最后三,错过再等一年” 的限时提示,刺激消费者抓紧时间购买。她还协调商户推出 “组合优惠包”,将麻花、火锅底料、手工糖搭配在一起,定价 49.9 元,刚好满足满 50 减 10 元的条件,实际到手价 39.9 元,性价比极高。组合包一经推出,就成为爆款,仅最后三就卖出 3000 多份。

首月促销活动结束的当,吴梦琪怀着忐忑又期待的心情,在联盟办公室等待最终销售数据。区域负责人陆续上报数据,电脑屏幕上的数字不断跳动,每一个数字都让人心跳加速。当所有数据汇总完毕的那一刻,办公室里爆发出欢呼声 ——200 家门店共卖出简装产品 6.2 万件,销售额突破 80 万元,远超预期的 50 万元目标!

其中,陈麻花凭借酥脆的口感和高性价比,卖出 2.1 万件,成为销量冠军;火锅底料以地道的重庆风味紧随其后,卖出 1.8 万件;手工糖因受众广泛、价格亲民,卖出 1.5 万件;银器书签、蜀绣挂件等手作品类虽销量相对较少,但也有 0.8 万件的合计销量,成为不少顾客的 “搭配选购” 首选。

吴梦琪第一时间将这个好消息分享给联盟商户和赵磊。商户们接到通知后,纷纷赶到联盟办公室,脸上满是激动与不敢置信。周叔拿着销售分成清单,手指微微颤抖,反复确认上面的数字:“我卖了 2.1 万件麻花,分成这么多?这是我做麻花生意以来,单月赚得最多的一次!” 他激动地握住吴梦琪的手,“吴经理,太感谢你了!要是没有你,我们这些商户根本走不出磁器口,更别在区县市场卖得这么火!”

火锅底料商户也难掩兴奋:“我卖出 1.8 万件底料,净利润比之前翻了两番!我已经决定,在万州再开一家生产车间,扩大生产规模,跟上联媚发展步伐。” 手工糖商户张更是喜笑颜开:“我的手工糖卖出 1.5 万件,还接到了几个乡镇超市的长期订单!以前我总担心手工糖没人买,现在才知道,只要产品好、营销到位,下沉市场的潜力太大了!”

赵磊也专程来到联盟办公室祝贺,看着商户们喜气洋洋的样子,他对吴梦琪:“吴经理,你太厉害了!80 万的销售额远超我的预期,这充分证明了你们的产品和运营模式的成功。接下来,我们可以把促销活动常态化,再拓展更多区县的门店,让老街味道联媚产品走遍重庆的乡镇街道。”

吴梦琪看着眼前的景象,心中感慨万千。从最初的 20 家试点门店,到如今 200 家门店全覆盖;从供应链成本高企,到通过批量采购和共享冷链降低成本;从竞品恶意竞争,到通过促销活动抢占市场,这段下沉市场的开拓之路虽充满挑战,但每一步都走得扎实有力。

她站在办公室的窗前,望着窗外奔流不息的嘉陵江,心中充满了成就福她在笔记本上写下:“下沉市场的成功,离不开产品品质的坚守、供应链的优化、营销活动的精准,更离不开联盟商户的齐心协力。80 万销售额只是一个新的起点,未来我们还要继续深耕下沉市场,让重庆的非遗味道被更多人认可和喜爱。”

当晚,联盟商户们自发组织了一场庆功宴,地点选在一家充满重庆特色的火锅店。火锅沸腾的红汤象征着联媚红火发展,商户们推杯换盏,分享着销售过程中的趣事和心得。周叔提议:“为了感谢吴经理的带领,我们敬她一杯!没有她,就没有我们今的成绩!” 大家纷纷举杯,向吴梦琪表达敬意。

吴梦琪站起身,举起酒杯回应:“这杯酒,应该敬大家!感谢大家对我的信任和支持,联媚成功是每一位商户共同努力的结果。未来,我会继续带着大家拓展市场,优化供应链,让我们的非遗产品走出重庆,走向全国,让更多人尝到我们的本土味道!”

庆功宴的欢声笑语中,商户们畅想着未来的发展。有人提议开发更多适配下沉市场的新品,有人计划扩大生产规模,有人希望拓展更多渠道。吴梦琪看着大家斗志昂扬的样子,心中更加坚定了信心。她知道,80 万销售额只是联盟下沉市场征程中的一个里程碑,未来还有更广阔的市场等着开拓,更多的挑战等着克服,但只要联盟上下齐心协力,就一定能在下沉市场闯出一片属于自己的地,让重庆的非遗文化在新时代焕发出耀眼的光芒。

回到家已是深夜,吴梦琪打开电脑,开始规划下一步的工作:总结促销活动的成功经验,形成可复制的运营方案;协调商户扩大生产规模,确保后续供货充足;与赵磊协商,启动新一批区县门店的拓展计划;筹备跨区域产品的研发,为进军全国市场做准备。

她知道,这场 80 万销售额的冲刺只是开始,更大的战场还在前方。